あっとゆー間に、もう明日なんですってね!二次試験。
慌ててアップです。汗
みなさん、頑張ってくださいね☆
というわけで。
二次試験前日、ホテルにチェックインする前に恒例のドライヴおさらい。
海をみながらテキストおさらいして、グランヴィアに向けて走ってるとき、素晴らしい夕暮れに遭遇!
空気も澄んでておいしかったし、いいことありそな予感。
ホテル到着。
今回もボスのお友達がラグジュアリーなお部屋を準備してくれていた。涙
最終調整のため、即出発~
美人ソムリエとイケメンソムリエに仕上げのアドバイスをいただいて。
しかしながら、飲み比べ始めてたった10日。
ほんとに明日、試験なの!?と実感がわかないtico
うっかり仕上げの後、普通に飲みに来ているテンションになってしまい、おかわりしようとしたら、
「ticoさん、今日は早く帰ってゆっくり休んでください。飲んではいけません」
と。
素晴らしい。
ticoはこの素晴らしい環境の中学べたんだと、感謝の気持ちでいっぱいに。
思えば、皆さん、お仕事中の忙しい中、みっちりレッスンしてくれたし、
ハードリカー部門では磨屋町、天神町のバーデンダァさんたちがたっくさん飲ませてくれた。
ちょっと泣きそうになりながら、絶対頑張る!と決意を新たにする。
お昼から試験なんだけど、テイスティングにひびくからとおひるごはん禁止令が。
朝ごはん8時くらいに食べて、後は水だけ飲んでくださいと言われてて。
美味しい朝ごはん食べたいなって思って、デコちんに朝ごはん作って~と甘えたら優しいデコちんがデラックスサンドウィッチを作ってくれた。ピンクのリボンまで!!
コレ、ラッキーアイテムかも!
みんなも今夜デコちんにサンドウィッチ作ってもらったら~(笑)なんて。
うそです。デコちゃん。ごめんなさい。
お部屋到着。
さすがに今回はルームサービスでシャンパン頼むようなことはせず(笑)おとなしく寝ました。
試験当日。
またまたきっちり緊張でおなかをこわしながら、8時に朝ごはん食べて、試験まで水のみで過ごす。
試験会場へ。
一次の時とは違って、ちっちゃいお部屋で更に緊張。
全然準備ができないまま試験スタート。
まずは、口頭試問。
テープで流れてくる質問・回答をマーキング。
白い紙にメモってOKなので、落ち着いてやれば問題なし。
イヂワルな問題がでないことを願って。
ちなみに去年の問題ね
→http://www.duvin.jp/about/000042.html
きました!テイスティング。
アレ!?3種類しかない??
ひとつ(リースリングだった)状態不良で3種類になったとのこと!ラッキー♪♪
しかしながら、味わい・外観・香りなどマーキングするところが多く、とにかく時間が足りない。
ひとたび迷いはじめたらアウト。
迷ったら最初に感じた感覚を思い出して導き出して!
とにかくとにかく、数を間違えず、確実なところからマーキング。
3種類でも、あと5分ですって言われた時に全然時間足んないよ~って思ったもん。
試験終了後、すぐに結果を教えてくれるんだけど、ticoは品種は1種類のみ正解。
でも、ヴィンテージ・国・お料理・アルコールなどはほぼ全部正解。
って感じでした。
品種だけに固執せず、トータルでそのワインをただしく感じて捉えて、テイスティングすることが大事なんじゃないかと思います。
口頭試問は、15問中12問正解。
周りからは絶対合格できてるよって言われてたけど、結果発表まで生きた心地がしなくって。
色々ネットで情報を調べたり、生れてはじめて2チャンネルとか見たり(笑)
ま、でも。
試験ってやったことが出るものだし、きちんと向き合ってたらちゃんと結果はでる!!
一生懸命やったら、いいことある!って、本当に思えた試験。
いい機会を与えていただきました。
本当に皆さんのサポートがあったからこそ。
ありがとうございました。
『いいことあった、試験番外編』は、後日お送りします♪
みなさん、明日は悔いのないように頑張ってください!
tico、力一杯、応援しています!!